Was man beim Studium der Nederlandistik lernt ist wohl nicht so schwer zu erraten: man beschäftigt sich mit der niederländischen Sprache. Dazu lernt man die Sprache in Wort und Schrift, beschäftigt sich mit niederländischer und flämischer Literatur sowie der Geographie, Geschichte und Kultur der Länder, in denen Niederländisch gesprochen wird (Niederlande und in großen Teilen Belgiens). Daneben wird man auch einen kleinen Einblick in die Sprache der Friesen und ins Afrikaans erhalten.